Pētījumi liecina par labāku garastāvokli tiem, kas regulāri ēd zivis. Nebūs depresija. Ja garšo zivis. Cik bieži ēst zivis? Protams, visu...

Jā, nozvejotie un pārdodamie nēģi šobrīd ir kritiski maz. Visi prasa 500g vai 1kg kārbās nēģus želejā. Un man nav ko atbildēt. Nēģi pirms...

Cepti nēģi želejā ir ļoti pieprasīti uz Ziemassvētkiem katru gadu, bet jo īpaši šogad. Tas droši vien ir tādēļ, ka upēs nēģi ir vēl...

Cilvēki man jautā, vai iespējams no mums nopirkt ceptus nēģus želejā ar omnivu. Es viņiem atbildu: "Jā, ziemas laikā tas ir pieejami un...

Ziņas nav iepriecinošas, jo Latvijas upēs nēģi sarūk šobrīd. Nezinu, kā būs pēc vairākām nedēļām, bet šobrīd upēs veidojas ledus vižņi un...

Nē, bet patiešām! Kāpēc nēģi var būt tik garšīgi? Pareizi! Viss ir atkarīgs no tā, kā tos pagatavo, kāda recepte tiek izmantota....

Jā, treknās zivis satur holesterīnu! Godīgi sakot, lielākā daļa jūras velšu to satur. Bet lieta ir tāda, ka treknās zivis satur taukus,...

Es nezinu vai lielākajai daļai iedzīvotāju tas ir grūts jautājums, bet jautājums paliek: "Kur nopirkt garšīgas zivis?" Patiesībā...

Kad ēst nēģus? Jā, tas ir tagad - decembrī un janvārī. Vispār nēģi ir garšīgākie no oktobra līdz martam, bet, ja mēs runājam par resnāko,...

Tā ir gaumes lieta! Man personīgi garšo labāk cepta reņģe tomātu mērcē. Tomātu pasta padara šīs ceptās reņģes arī nedaudz mīkstākas....

Nav nekāds noslēpums, ka, galvenokārt, zivju ēdāji Latvijā ir vecāka un vidēja gadagājuma cilvēki. Tā ir kultūra! Padomju laikos zivis...

Nekur tālu nav jāmeklē! Reņģes ir īsts Latvijas zelts uzturvērtības ziņā. Ja liekas, ka par katru cenu vajag pirkt lasi un foreli, un...

Gaļā (liellopā, cūkā un jērā) ir vairāk piesātināto (slikto) tauku kā vistas gaļā un zivīs. Piesātinātie un trans-tauki var palielināt...

Neilgu laiku atpakaļ es tevi iepazīstināju ar ceptas makreles jeb ceptas skumbrijas fileju želejā. Cilvēkiem šobrīd tā ir viena no...

Kad ir vislabāk ēst zivis? Ziemā! ...kad ārā ir auksts laiks. Organisms pats sevi regulē gadalaikiem mainoties. Vasara ir laiks, kad...

Ir cilvēki, kuri nedzīvo Rīgas tuvumā, bet arī grib no mums nopirkt zivis, ko nobaudīt. Visvairāk tas attiecas uz uz oglēm ceptiem nēģiem...

Liesās zivis ir tās, kurām ir maz tauku. Piemēram, plekste, menca, zandarts, asaris, paltuss un līdaka. Treknās zivis ir, piemēram,...

Man personīgi garšo visas zivis, kas nākušas no vietējiem ūdeņiem, bet ne jau vienmēr dabūsi to, ko vēlies no Latvijas. Piemēram, ik...

Ne visas zivis ir vienādas. Piekritīsiet? Dažas garšo labāk, dažas smaržo labāk un dažas vienkārši ir labākas veselībai. Un tam ir iemesli, kāpēc mūsu zivju produkcija pozitīvi pastimulē garšas kārpiņas: mēs pārstrādājam no kvalitatīvām iepirktām zivīm, cepam nēģus tradicionāli uz oglēm un pēc tam apstrādājam tālāk pēc sentēvu receptes, pēc iespējas izmantojam svaigas zivis ražošanai, necenšamies pievienot virkni konservantu, pārtikas piedevu un krāsvielas, zivis garšo labi

Jāteic, ka nu jau kādas dienas nēģi upēs nav pienācīgā vairumā un zvejniekiem nav ko nozvejot Salacā. Tas, protams, visiem iedragā nēģu...