Jā, treknās zivis satur holesterīnu! Godīgi sakot, lielākā daļa jūras velšu to satur. Bet lieta ir tāda, ka treknās zivis satur taukus,...

Es nezinu vai lielākajai daļai iedzīvotāju tas ir grūts jautājums, bet jautājums paliek: "Kur nopirkt garšīgas zivis?" Patiesībā...

Kad ēst nēģus? Jā, tas ir tagad - decembrī un janvārī. Vispār nēģi ir garšīgākie no oktobra līdz martam, bet, ja mēs runājam par resnāko,...

Tā ir gaumes lieta! Man personīgi garšo labāk cepta reņģe tomātu mērcē. Tomātu pasta padara šīs ceptās reņģes arī nedaudz mīkstākas....

Nav nekāds noslēpums, ka, galvenokārt, zivju ēdāji Latvijā ir vecāka un vidēja gadagājuma cilvēki. Tā ir kultūra! Padomju laikos zivis...

Nekur tālu nav jāmeklē! Reņģes ir īsts Latvijas zelts uzturvērtības ziņā. Ja liekas, ka par katru cenu vajag pirkt lasi un foreli, un...

Gaļā (liellopā, cūkā un jērā) ir vairāk piesātināto (slikto) tauku kā vistas gaļā un zivīs. Piesātinātie un trans-tauki var palielināt...

Neilgu laiku atpakaļ es tevi iepazīstināju ar ceptas makreles jeb ceptas skumbrijas fileju želejā. Cilvēkiem šobrīd tā ir viena no...

Kad ir vislabāk ēst zivis? Ziemā! ...kad ārā ir auksts laiks. Organisms pats sevi regulē gadalaikiem mainoties. Vasara ir laiks, kad...

Ir cilvēki, kuri nedzīvo Rīgas tuvumā, bet arī grib no mums nopirkt zivis, ko nobaudīt. Visvairāk tas attiecas uz uz oglēm ceptiem nēģiem...

Liesās zivis ir tās, kurām ir maz tauku. Piemēram, plekste, menca, zandarts, asaris, paltuss un līdaka. Treknās zivis ir, piemēram,...

Man personīgi garšo visas zivis, kas nākušas no vietējiem ūdeņiem, bet ne jau vienmēr dabūsi to, ko vēlies no Latvijas. Piemēram, ik...

Ne visas zivis ir vienādas. Piekritīsiet? Dažas garšo labāk, dažas smaržo labāk un dažas vienkārši ir labākas veselībai. Un tam ir...

Jāteic, ka nu jau kādas dienas nēģi upēs nav pienācīgā vairumā un zvejniekiem nav ko nozvejot Salacā. Tas, protams, visiem iedragā nēģu...

Latvijas valsts proklamēšanas diena ir svarīgs notikums, kas liek nedaudz padomāt arī par to, ko likt galdā svētkos. Tā kā, manuprāt, 18....

Vai zinājāt, ka ēst zivis ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi? Netaisos šajā rakstā tēlot veselības žurnāla rakstnieku, bet vēlos dot...

Mums nesen parādījās arī makreles (skumbrijas) fileja želejā 500g iepakojumos... un cilvēki šo zivju produktu izķer ātri katru nedēļu....

Latvijas iedzīvotāji, kas grib nopirkt garšīgus nēģus, man bieži jautā: "Kuri tad īsti ir tie labākie Latvijas nēģi?" Es viņiem atbildu,...